한우부위별용도

한우의 부위는 전체 39가지 부위입니다.
그 중에 대표적인 부위 15가지 입니다.


꽃등심:구이,스테이크

채끝:T본스테이크,구이,다용도

포갈비:구이,양념구이

찜갈비:갈비찜,갈비탕

부채살:구이,육전,산적,다용도

설도:구이,국거리,다용도

사태살:장조림,수육,육계장,곰탕고기

삼각살:구이,국거리,불고기

안심:스테이크,구이,찌게,국거리

양지:국거리,수육,육계장

우둔:산적,꼬지,불고기,이유식,육회

제비츄리+아롱사태:구이,장조림,육계장

치마살:구이,국거리,장조림

목심:불고기,수육,곰탕고기

홍두깨살:산적,육전,장조림

한우부위별 명칭